Lộc Phát Gap cung cấp sản phẩm sạch

Trong đời sống Ngày nay, nước mắm truyền thống được xem như thứ gia vị truyền thống không thể thiếu trong mỗi bữa ăn gia đình của người Việt. Ấy thế mà nhiều chị em nội trợ của chúng Thời buổi bây giờ vẫn chưa thể phân biệt được giữa nước mắm với nước chấm. Nhiều người trong số họ nghĩ rằng tất cả các loại nước mắm đều là như nhau, toàn bộ đều được chiết xuất nhỏ giọt từ quá trình ướp cá với muối. Nếu có khác thì chỉ do ướp nhiều cá hay ít cá mà thôi. Nước mắm làm nhiều cá thì giá bán cao hơn, còn nước mắm làm ít cá, thì giá bán thấp hơn. tuy nhiên đây là một quan điểm sẽ hoàn toàn không đúng lầm. Nước mắm truyền thống cho bữa ăn thơm ngon hơn Giờ đây trên thị trường có 3 dòng nước mắm: nước mắm truyền thống nguyên chất, nước mắm công nghiệp và nước mắm giả. Vậy thì nên chọn và mua nước mắm như thế nào đây? Và ở đâu có bán nước mắm nguyên chất? Để mua được loại nước mắm truyền thống như chú ý thì bạn cần phải Nghiên cứu các thông tin liên quan đến sản phẩm nướ...

Nước mắm là sản phẩm do thịt cá ngâm dầm trong muối mặn phân giải từ protein phức tạp đến protein đơn giản và cuối cùng là các axit amin nhờ các enzim có sẵn trong thịt và hệ tiêu hóa của cá làm cho nước mắm có mùi đặc trưng. Xem thêm:  http://locphatgap.com/ Hương vị và giá trị dinh dưỡng của nước mắm có được hình thành từ quá trình lên men tự nhiên đó.  Nước mắm truyền thống nguyên chất là để cho quá trình đó diễn ta một cách chậm dãi, tự nhiên, không can thiệp bằng phụ gia hóa chất hoặc máy móc công nghệ.  Nước mắm sạch được tạo thành từ khâu lựa chọn nguồn nguyên liệu, phương pháp chế biến cũng như quy cách đóng chai. 1. Nguyên liệu Nguyên liệu của nước mắm chỉ gồm cá tươi và muối biển. Hầu như loại cá nào cũng làm được nước mắm nhưng để cho ra nước mắm có giá trị cảm quan, chỉ tiêu chất lượng và dinh dưỡng cao nhất chỉ có thể là cá cơm than, cơm trắng. Cá được đánh bắt đúng mùa vụ, lúc con cá trưởng thành, béo mập, để cho ra nước mắm có độ ...

Hiện nay Lộc Phát Gap chuyên cung cấp những sản phẩm sạch nhà làm